Familienzimmer „Alfons Walde“ - Wenn Kunst zur Atmosphäre wird

spürt man sofort die besondere Atmosphäre, die 150 Jahre altes Zirbenholz schafft – warm, behaglich und wohltuend duftend. Ein Raum mit Charakter.

entdeckt man hochwertige Kunstdrucke des Tiroler Malers Alfons Walde – alpine Kunst, die Seele und Auge anspricht.

mit gemütlichem Zirbenbett (180 × 200 cm), einer einladenden Sitzgruppe und einer komfortablen Couch, die sich auch als Schlafsofa eignet, ist genug Platz für Paare oder kleine Familien.

freut sich über die beleuchtete Rosenquarz-Wanne, Rainshower-Dusche und das Waschbecken – ebenfalls aus Rosenquarz. Natürlich. Entspannend.

Haustiere sind bei uns herzlich willkommen – nur im Frühstücksraum bitten wir um Rücksichtnahme. Im Restaurant gerne mit dabei.

Kein Buffet, kein Gedränge – bei uns wird das Frühstück noch serviert, ganz entspannt, direkt an den Tisch. Serviert wird im Defregger-Stüberl, das heute im ehemaligen Kaufladen des Gasthauses beheimatet ist. Ein Ausschnitt eines alten Deckenfreskos erzählt dort noch von einer langen Geschichte und macht den Raum zu einem besonderen Ort für den Start in den Tag. So beginnt der Morgen im Sinne des Slow-Food-Gedankens – bewusst, regional und mit Zeit zum Genießen.

Käse von der Kaslab’n Radenthein, hausgemachter Schinken, Speck und Pastrami aus unserer eigenen Küche, Wurst und Salami von Bauern aus der Umgebung sowie Marmeladen aus eigener Herstellung machen den Start in den Tag besonders. Dazu gibt’s frisches Obst und einen Brötchenkorb mit sieben Sorten Jour-Gebäck, Mini-Croissants und Brioche-Knöpfen – so wie ein Frühstück auf dem Land sein soll.

Und weil wir nichts von Verschwendung halten, dürfen unsere Gäste das, was sie nicht aufessen, gerne mitnehmen – als kleine Jause für später. Und manchmal kann Ulla nicht anders – dann schreibt sie kleine Botschaften auf die Brotzeitsackerln, ein paar Worte, die später irgendwo unterwegs ein stilles Lächeln schenken.

Spiegelei, Rührei oder weiches Ei bereiten wir frisch auf Bestellung zu – und manchmal lässt sich Walter auch etwas Besonderes einfallen: etwa Shakshuka oder Eier Benedikt. Selbstverständlich berücksichtigen wir gerne vegetarische und laktosefreie Varianten. Tee von Bioteaque und Kaffee aus Kärnten – von San Giusto in Kötschach-Mauthen oder Caffè vom See in Millstatt – runden das Frühstück ab.

Sobald der Abend anbricht, wird das Landhaus zum Ort des echten kulinarischen Erzählens. Die Küche folgt dem Motto „Senza Confini – ohne Grenzen“ – eine Philosophie, die Walters Art zu kochen beschreibt. Er verbindet seine vielfach ausgezeichnete Küche mit der Liebe zu ehrlichen, regionalen Produkten. Er interpretiert Klassiker neu, lässt sich von fernen Aromen inspirieren und kocht, was gerade Saison hat – ohne Schnickschnack, aber mit Seele und Geschmack.

Eine Besonderheit unseres Hauses ist die Kärntner Innereienküche, aber auch Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten – mit Forellen und Saiblingen aus der Fischzucht Kärnten Fisch Feld am See und gelegentlich Wildfang aus dem Millstätter See oder Weißensee.

Unsere Kärntner-Nudelkarte erinnert an die Geschichte des Hauses als ehemalige Nudelfabrik, in der einst die weit über Kärnten hinaus bekannten Gritschacher Eiernudeln hergestellt wurden. Heute pflegen wir dieses kulinarische Erbe mit zehn handgemachten Sorten, jede gefüllt mit regionalem Charakter und einer Prise Nostalgie. Echte Kärntner Nudeln sind kleine Teigtaschen – gefüllt mit Herz, Geschichte und Geschmack.

Besonders beliebt ist unser langsam geschmortes Wiener Saftgulasch aus der Rinderwade, und auch das Wiener Schnitzel servieren wir auf Wunsch glutenfrei. Bitte teilen Sie uns besondere Wünsche – ob Innereien, Fisch, gluten- oder laktosefrei – am besten ein paar Tage im Voraus mit.

Nur wenige Autominuten entfernt liegt der Millstätter See – das „Juwel Kärntens“. Ob zum Baden, Bootfahren oder für eine gemütliche See-Runde mit dem Rad – hier findet jeder seinen Lieblingsplatz am Wasser. Besonders beliebt ist der Millstätter See Radweg R2, eine entspannte Tour von rund 28 km einmal um den See. Und wer noch ein Stück weiter hinaus möchte, besucht den Weißensee – mit seiner klaren Bergkulisse einer der schönsten Seen Kärntens.

Die Nockberge locken mit weiten Panoramen, urigen Almen und sanften Gipfeln – ein Paradies für Genusswanderer, Mountainbiker und Gipfelstürmer gleichermaßen. Direkt vom Landhaus führen Wege hinauf auf den Hühnersberg oder zur Wallfahrtskirche Maria Bichl. Beide Routen bieten spektakuläre Ausblicke über das Drautal und den schimmernden Millstätter See – besonders im Abendlicht ein stilles Erlebnis. Unser Hausberg, das Goldeck, ist mit seiner Gondelbahn und den vielseitigen Mountainbike-Trails besonders beliebt – ein idealer Ort für aktive Tage in der klaren Bergluft. Auch wer auf zwei Rädern lieber bergauf fährt, findet rund ums Goldeck und in den Nockbergen reichlich Wege zum Staunen – oder stöbert auf kaernten.at/aktivitaeten/mountainbike nach weiteren Ideen. Wer höher hinaus will, wagt sich auf eine der Hochgebirgstouren rund um die Böse Nase – ein eindrucksvolles Erlebnis für geübte Bergsteiger. Im Frühjahr zeigt sich ein besonderes Naturwunder: die Wunderblume von Lendorf – einzigartig in ihrer Art. Und wer noch mehr Weite sucht, unternimmt einen Ausflug in den Nationalpark Hohe Tauern – eines der größten Naturschutzgebiete Europas.

Der Drauradweg R1 und die Ciclovia Alpe Adria führen unmittelbar am Landhaus vorbei, und auch die Kärntner Seen-Schleife verbindet unsere Region mit den schönsten Plätzen des Landes. Pilger auf dem Jakobsweg Kärnten schätzen die erholsame Pause bei uns – unser Landhaus liegt direkt an der Etappe St. Peter in Holz und bietet Komfort nach einem langen Tag in Bewegung.

Gleich nebenan liegt die Römerstadt Teurnia mit ihren Ausgrabungen und der frühchristlichen Basilika. Direkt im Ort erhebt sich die Kirche St. Peter in Holz – eine der ältesten Pfarrkirchen Kärntens. Ein Abstecher nach Millstatt führt ins Benediktinerstift mit Museum und Sommerkonzerten, während das Stiftsmuseum Molzbichl spannende Einblicke ins frühe Mittelalter gibt. Nur wenige Kilometer weiter, in Baldramsdorf, erzählt das 1. Kärntner Handwerksmuseum von der Geschichte des regionalen Handwerks – und überrascht mit seiner aktuellen Sonderausstellung zur chinesischen Handwerkskunst. Besonders eindrucksvoll ist auch das Schloss Porcia in Spittal an der Drau – eines der schönsten Renaissance-Schlösser Österreichs, und im Sommer Bühne der Schloss-Spiele Porcia. Und wer Kunst liebt, sollte einen Besuch in der Künstlerstadt Gmünd nicht verpassen – mit Galerien, Ateliers und dem Porsche Automuseum.