Die Leidenschaft für ehrliches Kochen: Entdeckt in unseren ORF-Videos, warum Walter schon 2012 für Qualität am Herd stand. Kommt mit uns auf eine kulinarische Zeitreise!

Eigentlich waren wir auf der Suche nach Fotos unserer Renovierungen, um zu zeigen, wie sich unsere Zimmer und unser Haus in den letzten 15 Jahren verändert haben. Doch beim Stöbern im Archiv sind wir unverhofft über einen echten Schatz gestolpert: die Fernsehaufzeichnung aus dem Jahr 2012 für die Sendung “”ORF-Kärnten kocht”. Wir haben das Video ganz bewusst im Originalzustand belassen – als ein kleines Zeitdokument. Wir wünschen Euch beim Anschauen genauso viel Spaß, wie wir ihn beim Wiederentdecken hatten!

Folge 1: Lammkotlette vom Glocknerlamm
(10. Januar 2012)

Folge 2: Beiriedscheibe in Pfefferrahmsauce
(21. Februar 2012)

Folge 3: Maronimousse
(27. März 2012)

Folge 4: Kärntner Karpfen mit Letscho
(10. April 2012)